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ベジふるトレイン

長門ゆずきち果汁ピクルス (人参と大根)

長門ゆずきち果汁ピクルス (人参と大根)

爽やかな朝に
長門ゆずきち果汁100%の「旬野菜の無添加ピクルス」

長門市の伝統果樹「長門ゆずきち」の果汁を使った野菜のピクルスです。優しい酸味に漬けられた野菜は、爽やかでとてもフルーティな味になっています。
果汁には地元で採取した蜂蜜を加えてコクを出しました。
最後の1滴まで余すところ無くお召し上がりいただける旬野菜で作る「果汁ピクルス」です。

長門ゆずきちとは

通常価格 ¥800
通常価格 セール価格 ¥800
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税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
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お知らせ

同じブランド(同配送元)の商品を5,000円以上お買い上げいただくと、100円割引いたします。

期間:2023年1月1日~1月31日まで

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地元のこだわり野菜のピクルス

ピクルスが爽やかな味になっているのは、野菜か浸かるピクルス液に秘密があります。一般的に穀物酢や米酢が多く使わますが、この果汁ピクルスは「長門ゆずきちの果汁」に浸けた、他にない野菜のピクルスなのです。
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ピクルス液には、地元で採れた非加熱無添加の貴重な蜂蜜を加え、野菜の味にコクとまろやかさを生み出しました。
bioloopのハチミツ

山口県長門市青海島の大日比産。
加工は一切行っていない非加熱・無添加の天然生ハチミツ。養蜂場周辺には、植えられた花はなく、自然にある色んな花が入れ替わり立ち替わり常に同時に咲く里山環境です。限られた季節に咲く、限られた花のたちが織り成すハチミツは、味わい深く優しい風味です。

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野菜の旨味と栄養分をたっぷり吸ったピクルス液

ピクルス液に浸かった野菜は、お酒のおつまみや料理のアレンジ材料として。残りのピクルス液は、果汁シロップとして、ミネラルウォーターや炭酸水で割っても美味しいです。もちろんホットでも。 ごはんと混ぜると、爽やかな風味の酢飯にもなります。

商品情報

商品名
長門ゆずきち果汁ピクルス(人参と大根)
原材料
にんじん(長門市産)、大根(長門市産)、長門ゆずきち果汁(長門市産)、はちみつ(長門市産)、昆布、唐辛子、グラニュー糖、塩
内容量
100g(総重量150g)
保存方法
直射日光を避け常温保存。開封後は、10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
おすすめの食べ方
まろやかな酸味のピクルスは一品料理として、またはデザートの材料の一つとしてもお使い頂けます。 野菜の味がにじみ出た酢にはその旨みと栄養成分が加わり、そのまま氷や水、湯、炭酸水などと一緒にジュースとして更に美味しくお召し上がり頂けます。
賞味期限
商品パッケージに記載
製造者
NPO法人ゆうゆうグリーン俵山
販売者
ベジふるトレイン
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ベジふるトレイン

湯治の街としても有名な「俵山」で育った野菜を使った加工品を製造・販売しています。野菜のきもちが伝わる、無添加で体にやさしいものを心をこめてお届けします。

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