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長門アグリスト

サトウキビの搾り汁だけで作った純粋黒糖蜜

サトウキビの搾り汁だけで作った純粋黒糖蜜

白砂糖の代わりに「純粋黒糖蜜」

純黒糖とは、サトウキビの絞り汁だけで作ったものをいいます。
そのため濃厚な味が特徴です。料理の際に、白砂糖の代わりに「純粋黒糖蜜」を使うことで、さまざまな栄養素を食事と一緒に摂取できるだけでなく、味に深いコクを与えさらに美味しくなります。
中でもおススメは朝カレーの隠し味に「純粋黒糖蜜」を使ってみてください。まろやかな口当たりとコクがでて、一気にプロの味になります。

通常価格 ¥1,100
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山口県長門市でなぜ「さとうきび」?

料理の味付けの基本「さしすせそ」。その中の「さ」にあたる砂糖だけが山口県に無かったことから、ここ長門市でサトウキビの栽培が始まりました。初めは「山口県では育たない」と言われましたが、そこから試行錯誤し、事業開始5年目にしてやっと安定供給が確立しました。
化学肥料は一切使用せず、山口県長門市の自然素材から作った堆肥『長州の恵』で大切に育てた「さとうきび」は、1本1本手刈りで収穫、圧縮機で搾汁し、1年以上低温で熟成させた黒糖蜜を大窯で約6時間炊き上げ、絶え間なく灰汁を取り続けるという昔ながらの製法で生まれた黒糖は、手間と時間をたっぷりかけ、風味の豊かで濃厚な「黒糖」の誕生となりました。
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女性の味方!食べて綺麗に

「純粋黒糖蜜」は、砂糖と比べてカロリーが3/2と低カロリーなのに「メープルシロップ」や「はちみつ」に比べてミネラルが豊富です。中でもカリウム、マグネシウム、リンの含有量が多く、カリウムはメイプルシロップの約7倍、マグネシウムは約3倍、リンは特に数値が高く、ハチミツの約30倍にもなります。実は黒糖はダイエットにも適した食材なんです!
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料理やお菓子作りと、砂糖を黒糖蜜に替えて「コク」がある味わいに

いつもお料理で使うお砂糖を、体に優しいお砂糖に変えてみるのはどうですか?黒糖は砂糖よりもよりコクがあるところがポイント。お菓子や日々のお料理などに入れると、その存在感をしっかり示してくれます!朝はヨーグルトに、お昼はパンケーキに、夜は煮物の砂糖の替わりに。出番の多い黒糖蜜です。

商品情報

商品名
純粋黒糖蜜
原材料
さとうきび(山口県産)
アレルギー
なし
内容量
260g
保存方法
常温
賞味期限
商品パッケージに記載
製造者
有限会社 長門アグリスト 
販売者
有限会社 長門アグリスト
原産地
山口県長門市産
栄養成分表示
エネルギー246kcal,タンパク質0.7g、脂質0.1g、炭水化物62.1g、ナトリウム6mg
JANコード
4580300521000
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長門アグリスト

養鶏事業から堆肥を製造し、野菜を生産、加工品製造までワンストップで行なう「自然に負荷をかけない循環型農場」に取り組んでいます。

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