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海の天然酵母パン「バゲット」〜世界にたった一つの特別な海藻酵母パン〜
¥310
黒糖シロップを使用した、やさしい甘味の「海の天然酵母バゲット」をお取り寄せ バケットは「フランスパンを見ればそのお店のパンが美味しいかどうか分かる」というほど技術が必要で奥深いフランスパンの1種なんです! 当店もこだわりを持って、日々美味しさを追求しながら作っており、外側はパッリっと香ばしく内側はもっちりとしたバケットです。 当店のバケットの特徴は、「海の天然酵母」に山口県産小麦「せときらら」を100%使用し、長門市産の「黒糖シロップ」を使用していることです。それによって味に奥行きがあり 、噛んいでるうちにだんだんと甘みが出てきて、飲み込むまで味の変化が楽しめます。 ※本品は冷凍での配送となります。
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ごはんのお供味噌セット~長州黒かしわ肉味噌などの山口県産の素材を使った万能味噌セット~
¥2,310
山口県産の素材を使った万能味噌セット 「黒糖柚子味噌」2本と「長州黒かしわ肉味噌」1本を詰め合わせにしたセットです。 黒糖柚子味噌は、さわやかな風味とさっぱりとした味わい、長州黒かしわ肉味噌は、山口県産のオリジナル地鶏「長州黒かしわ」を使い、こってりとした味わい。お料理の用途に使い分けできる万能味噌セットです。
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紫蘇の栄養とうま味がたっぷり入った「紫蘇の恵3本セット」
¥2,750
美容と健康で人気の「紫蘇ジュース」のシロップ。 赤紫蘇の効果をぎゅっと1本に閉じ込めました。 長州どり、長州黒かしわの鶏糞と長門市沿岸で駆除されるウニと長門産の米ヌカをブレンド発酵させた100%天然素材有機肥料「長州の恵」だけを使い、育てた赤紫蘇を濃縮して出来たシロップです。紫蘇の栄養、うま味がたっぷり詰まっています。 料理や飲み物に色付けや香り付けにお使いできます。